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RALLYE DES CAVES DE TUNISIE

Couleurs, Parfums et Saveurs du Cap Bon

VINITEC organise : LE « RALLYE DES CAVES » : une excursion, à travers les caves à vins du cap bon, en vue de découvrir la culture de la vigne et la production des vins Tunisiens, qui sont de qualité appréciée et reconnue.

Au cours de ce circuit, Les (œnophiles)  visiteront en exclusivité les anciennes Caves et les  Chais ultramodernes qui offrent des vins de qualité  élaborés suivant la tradition locale, en tenant compte des impératifs de l’évolution de la technologie vinicole.

Une journée œnologique programmée dans les celliers et les vieilles caves, avec des prestations originales et inoubliables, ponctuée par :

1- Visites guidées dans 03  établissements vitivinicoles
3- Initiation à la dégustation.
4- Dégustations de 06 à 09 types de vins (blanc, rosé et rouge)
5- Toutes les dégustations seront accompagnées de « kémia » tunisienne
6- Une exposition de photographies des caves à vin et une collection d’étiquettes de l’époque coloniale en Tunisie.
7- Un robuste « méchoui » grillade organisée dans un domaine +dessert et thé
8- Toutes les boissons seront comprises (eau minérale et vins)
9- Les visites des caves seront commentées par Monsieur Ahmed Kaddour : œnologue, membre de jury international au concours mondial de Bruxelles et ancien cadre des entreprises vitivinicoles (en Tunisie et en France). Accompagné de Monsieur Abderrahmane : ancien œnologue (encyclopédie vitivinicole)

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